Сборник кухонных подсказок для начинающих и опытных кулинаров. Включает 25 коротких фактов-подсказок, таких как добавление соли в сковородку для предотвращения брызг, добавление воды в яичницу для пышности, использование картофельного крахмала в тесте для пышности и мягкости, способ варки свеклы, добавление коньяка в тесто для аромата, использование лимонного сока для взбивания белков, обмазывание мяса медом для золотистой корочки, посыпание печенки сахаром для мягкости, замачивание риса перед варкой для рассыпчатости и другие полезные советы.
# Рецепты
В статье представлены 4 рецепта популярных салатов: Чикаго, Валерия, с курицей и грибами, Неженка. Для каждого салата указаны ингредиенты и пошаговое приготовление. Рецепты просты в исполнении и подойдут как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.